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Repas de groupe, repas d'entreprise

Vous souhaitez organiser un repas de fin d'année de votre entreprise?

Vous cherchez un lieu original pour fêter un évenement (mariage, anniversaire...)?

Le Forest se démènera afin de vous proposer un menu, une décoration (si besoin), un espace de danse, tout ce dont vous aurez besoin pour que vous gardiez en mémoire ces moments importants de votre vie.

Menu Repas de groupe (à partir de 15 personnes)

30 Euros TTC par personne, service compris

Cocktail pétillant façon soupe de champagne (Mousseux brut, Cointreau, citron vert, sucre de cannes et framboises)/ Softs (Coca, San Pellegrino, jus de fruits)
Assortiment de feuilletés maison, Chips vitelotte
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Mise en bouche
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Tarte tatin aux légumes du soleil, palet de chèvre frais, pesto basilic
Ou
Nems de Saint Marcelin à la fleur de lavande et tomates confites
Ou
Beignets de crevette, émulsion parfumée au citron et coriandre, salade mesclun
Ou
Marbré de foie gras maison au muscat petit grain et confit d’oignons au vinaigre de framboise (+ 3,50)
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Dos de cabillaud aux écailles de chorizo, vierge de légumes, risotto au parmesan et tomates grappe
Ou
Croustillant de volaille au romarin, crème de poivron doux et fleur de légumes
Ou
Magret de canette roti au miel et Kikoman, douceur de carotte et poêlée de pommes de terre grenaille (+2,50)
Ou
Pavé de selle d’agneau, jus corsé à l’estragon, parmentier au céleri blanc et feuilleté à la tomate (+3,50)
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Trilogie de fromage, servie à l’assiette ou au plateau, et pains spéciaux (+3,00)
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Moelleux au chocolat noir, coeur au fruit de la passion
Ou
Crème brûlée aux trois agrumes flambée sous vos yeux, financier amandine
Ou
Gâteau d’anniversaire confectionné par notre maître pâtissier : Le Royal au chocolat noir et amandes torréfiées OU Le fraisier à la noix de coco et sa crème vanillée
Ou
Le macaron aux framboises fraiches, glace fromage blanc, pesto menthe (+3,00)
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Café
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¼ de litre de vin AOP Saint Christol
(rouge, rosé et/ou blanc)

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Venez profiter d'un moment agréable et chaleureux avec nous !

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Galerie

Apéritifs
Table
Banquet terrasse
Banquet2
Gateau Creation
Gateau Maison
Gateau
Mise En Bouche
Repas De Groupe Apero
Repas De Groupe
Repas De Groupe2
Restarant Le Forest
Traiteur Le Cres
Traiteur3
Préparation

Horaires

Le midi : Lundi - Samedi
Le soir : Vendredi et Samedi
Repas de groupe : Tous les jours sur réservation

Coordonnées

6 bis rue des Pointes
34920 Le Crès
04 67 16 79 26

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